士林夜市原本是以小吃与摊商而兴起，迄今仍以此为主；然而由于士林夜市的规模与商机极大，周边地主纷纷开设店面赶上商机。此时一方面是摊商和店家之间由于经济规模而达成的用地默契，一方面则是摊商与警方之间取缔与不取缔的执法默契，形成一种有趣的共荣现象。在摊贩并未完全合法的城市里，士林夜市与其它大型固定夜市共同维系着这一特殊的文化现象，也成为台北人夜生活的好去处。

[ 本帖最后由 眼鏡男 于 2008-4-4 14:58 编辑 ]

搭乘台北捷运至淡水线剑潭站，即可抵达士林夜市。夜市就在车站旁。

美食摊林立的夜市。

[ 本帖最后由 眼鏡男 于 2008-4-4 14:53 编辑 ]

「大饼包小饼」可说是这里最有趣的小吃、而且也是士林夜市的特产。小饼里包着各种口味的馅料下锅炸得酥酥脆脆，敲碎后包在大饼（润饼皮）里，有花生、芋头、枣泥等甜口味，也有咖哩、麻辣等咸口味，咬劲十足的润饼皮里包着脆脆的小饼、口感滋味一绝。

号称是大块鸡排创始店的「豪大大鸡排」、看到那一块块炸成金黄色的鸡排，你一定和我一样惊呼「哇！好大的鸡排啊！」，不骗你、他们的鸡排足足有一般鸡排的两倍大。咬一口、热呼呼的鸡排外皮香脆、里头鲜嫩多汁、味道可一点都不含糊，一块才40元

士林夜市特有的大香肠，尺寸特别大，看起来有点恶心。

夜市内很多铁板烧摊位。

这里的小吃实在是好吃、便宜又大碗，而且种类超多，冰的、热的、甜的、咸的、辣的、酸的….，天上飞的、地上爬的，不怕你吃不到、就怕你吃不完。

由士林夜市远看剑潭站。

剑潭站的穿堂。